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http://repositorio.ifam.edu.br/jspui/handle/4321/1280
Tipo: | Artigo de Evento |
Título: | Relações estabelecidas com feiras agroecológicas e a percepção da agroecologia por consumidores de produtos orgânicos |
Autor(es): | Cruz, Amanda Lorena Nunes. Fontoura, Simone Benedet, |
Resumo: | A agroecologia é apontada como potencial aglutinador dos princípios da alfabetização ecológica. Caracterizamos as relações de consumidores com feiras orgânicas na cidade de Manaus, Brasil. Entrevistamos 141 pessoas utilizando questionários semiestruturados. As principais motivações de consumo nas feiras foram alimentos livres de veneno, valorização e fortalecimento da agricultura familiar, resultando em mudança de hábitos alimentares. Em relação à alfabetização ecológica houve uma divisão pronunciada, expressando que necessariamente não há uma relação direta com as práticas cotidianas. A compreensão da agroecologia como esferas de múltiplos conhecimentos foi identificada. No entanto, é necessário fortalecer e divulgar as práticas científicas, bem como o entendimento da agroecologia para além da produção orgânica, de forma fortalecer politicamente povos camponeses. |
Abstract: | Agroecology is identified as a potential agglutinator of the principles of ecological literacy. We characterize consumer relations with organic fairs in the city of Manaus, Brazil. We interviewed 141 people using semi-structured questionnaires. The main motivations for consumption at the fairs were poison-free foods, valuing and strengthening family farming, resulting in a change in eating habits. In relation to ecological literacy there was a pronounced division, expressing that there is not necessarily a direct relationship with daily practices. The understanding of agroecology as spheres of multiple knowledge was identified. However, it is necessary to strengthen and disseminate scientific practices, as well as an understanding of agroecology in addition to organic production, in order to politically strengthen peasant peoples. |
Palavras-chave: | motivações de consumo; produtos orgânicos; estilo de vida; conceito de agroecologia; educação agroecológica. consumption motivations; organic products; lifestyle; agroecology concept; agroecological education. |
CNPq: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Sigla da Instituição: | Instituto Federal do Amazonas IFAM Instituto Federal do Amazonas IFAM |
Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://repositorio.ifam.edu.br/jspui/handle/4321/1280 |
Data do documento: | 25-Nov-2020 |
Aparece nas coleções: | Monografia - Agroecologia |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Relações estabelecidas com feiras agroecológicas e a percepção da agroecologia por consumidores de produtos orgânicos2022.2-TCC-FINAL-AMANDA CRUZ.pdf | 1,14 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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