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http://repositorio.ifam.edu.br/jspui/handle/4321/1105
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.advisor1 | Cartonilho, Miriam de Medeiros | - |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/4981043926508476 | pt_BR |
dc.contributor.advisor-co1 | Silva, Hélio Pereira da | - |
dc.contributor.referee1 | Cartonilho, Miriam de Medeiros | - |
dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/4981043926508476 | pt_BR |
dc.creator | Vieira, Paula Kaely Rodrigues | - |
dc.date.accessioned | 2023-01-11T19:39:27Z | - |
dc.date.available | 2023-01-11 | - |
dc.date.available | 2023-01-11T19:39:27Z | - |
dc.date.issued | 2019-12-19 | - |
dc.identifier.citation | VIEIRA, Paula Kaely Rodrigues. Elaboração de energético sabor taperebá (spondias mombin l.). 2019. 28 p. Monografia (Tecnólogo em Processos Químicos) – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas, Campus Manaus Centro, Manaus, 2019. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ifam.edu.br/jspui/handle/4321/1105 | - |
dc.description.abstract | Atualmente o mercado das bebidas energéticas tem se tornado cada vez mais inovador, esses produtos tem um grande potencial e estão crescendo com novas tendências buscando assim um aumento de consumidores em todo o mundo. Sendo muito apreciado por pessoas de todas as idades incluindo os que fazem alguma atividade física, seu objetivo principal é proporcionar energia, combater o cansaço, aumentar a resistência física e contribui para que o organismo tenha ação de bem-estar. Devido ao crescimento de bebidas nas últimas décadas as bebidas energéticas, vem ganhando espaço no mercado e os consumidores tanto jovens como adultos, esses produtos contem cafeína e estimulante com propriedades que de fornecer e melhorar o estado de alerta tornando uma bebida mundialmente conhecida. Na produção das bebidas energéticas podem ser utilizados sucos e aromas para assim garantir mais sabor e qualidade ao produto final. Bebidas energéticas são produtos elaborados com ingrediente como taurina, cafeína, glucoronolactona, inositol, vitaminas B3, B5, B2, B6 e B12, acidulante regulado de acidez e conservantes. Que estimulam o metabolismo e aumentam o estado de alerta do consumidor. Desta forma o energético foi desenvolvido com um sabor exótico e diferencial para o setor de bebidas energéticas com qualidade e conforme a legislação. | pt_BR |
dc.description.resumo | Atualmente o mercado das bebidas energéticas tem se tornado cada vez mais inovador, esses produtos tem um grande potencial e estão crescendo com novas tendências buscando assim um aumento de consumidores em todo o mundo. Sendo muito apreciado por pessoas de todas as idades incluindo os que fazem alguma atividade física, seu objetivo principal é proporcionar energia, combater o cansaço, aumentar a resistência física e contribui para que o organismo tenha ação de bem-estar. Devido ao crescimento de bebidas nas últimas décadas as bebidas energéticas, vem ganhando espaço no mercado e os consumidores tanto jovens como adultos, esses produtos contem cafeína e estimulante com propriedades que de fornecer e melhorar o estado de alerta tornando uma bebida mundialmente conhecida. Na produção das bebidas energéticas podem ser utilizados sucos e aromas para assim garantir mais sabor e qualidade ao produto final. Bebidas energéticas são produtos elaborados com ingrediente como taurina, cafeína, glucoronolactona, inositol, vitaminas B3, B5, B2, B6 e B12, acidulante regulado de acidez e conservantes. Que estimulam o metabolismo e aumentam o estado de alerta do consumidor. Desta forma o energético foi desenvolvido com um sabor exótico e diferencial para o setor de bebidas energéticas com qualidade e conforme a legislação. | pt_BR |
dc.description.provenance | Submitted by Marcia Auzier (marcia.auzier@ifam.edu.br) on 2023-01-11T19:39:27Z No. of bitstreams: 1 tcc energetico de tapereba ).pdf: 464555 bytes, checksum: 1c149a722c328fde311431653de34ab0 (MD5) | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2023-01-11T19:39:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tcc energetico de tapereba ).pdf: 464555 bytes, checksum: 1c149a722c328fde311431653de34ab0 (MD5) Previous issue date: 2019-12-19 | en |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | Campus Manaus Centro | pt_BR |
dc.publisher.initials | Instituto Federal do Amazonas | pt_BR |
dc.publisher.initials | IFAM | pt_BR |
dc.publisher.initials | Tecnologia em Processos Químicos | pt_BR |
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dc.publisher.initials | Tecnologia em Processos Químicos | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Processo químico | pt_BR |
dc.subject | Fruta regional | pt_BR |
dc.subject | Bebida energética | pt_BR |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA | pt_BR |
dc.title | Elaboração de energético sabor taperebá (Spondias Mombin l.) | pt_BR |
dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Monografia_Processos Químicos |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Elaboração de energético sabor taperebá (Spondias Mombin l.)_Vieira_2019.pdf | Monografia_Tecnólogo em Processos Químicos_IFAM-Campus Manaus Centro | 453,67 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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